Conforme a Instrução Normativo n° 76 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) fica vedado o uso de agentes inibidores de crescimento microbiano e/ou conservadoras, com o formaldeído. Além disso conforme a Instrução Normativa n°77 o estabelecimento deve realizar o controle diário do leite cru refrigerada de cada compartimento do tanque do veiculo transportador.

Todo o teste, assim como o manual que o acompanha. foi pensado poro simplificar o rotina de analises realizada nos laboratórios ou até mesmo em campo. Dessa forma, não há necessidade de outros equipamentos, apenas uma pipeta um tubo de ensaio.